Consumir cinco porções de frutas e vegetais diariamente ajuda a manter a saúde e a prevenir doenças não transmissíveis, como a diabetes e hipertensão. Além disso, as frutas e verduras são aliadas que reforçam as defesas e, principalmente, as frutas cítricas que são as principais nesta época.
Os frutos cítricos são ricos em vitamina C, preservam melhor os nutrientes e ativam o sistema imunológico contra doenças típicas da estação, como gripes e constipações, além de serem acessíveis nesta estação. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um ótimo antioxidante, auxilia na produção de colágeno, protege o sistema imunológico e melhora a digestão.
Entre os frutos cítricos mais fáceis de obter no país estão a toranja, a laranja, a tangerina e o limão. Além dos frutos cítricos, outras fontes de vitamina A e C são os vegetais, como a cenoura, abóbora, brócolos, couve-flor, repolho e vegetais de folhas verdes, como acelga e espinafre, que ajudam a melhorar a nossa alimentação.
Estes são os benefícios que os frutos cítricos trazem para o organismo:
– Fonte natural de vitaminas (A, ácido fólico e C) e minerais (potássio, zinco).
– Favorece o aumento da saciedade, se for consumida a fruta inteira, com a sua fibra.
– Fortalece o sistema imunológico.
– Fornece antioxidantes ao corpo.
– Favorecem a absorção do ferro.
– Previne diabetes e outras doenças não transmissíveis.
– Permitem envelhecer de forma saudável.
– Ajuda a controlar os níveis de colesterol e ácido úrico.
– Promove o aspeto de uma pele saudável.
Imagens: divulgação . . Cítricos sazonais: porque é importante consumi-los?
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